ステーキ丼

昨夜はEath Hour☆　アセアン地域を中心に、35カ国が
６０分消灯を行いました。

夫が日曜から7日間連続勤務…
我が家のキャンドル・ナイトは1人寂しくと考えていましたが、
19時過ぎに帰宅してくれたので、2人でキャンドルの灯火の中、
のんびり過ごしました♪

活動の目的はエコなのですが、
家族の距離も縮まる気がします。。


次回も参加したいと思いました☆



今朝というか遅めなので今日のブランチは、
夫が肉・肉というので、冷凍庫で眠っていた^^;牛肉でステーキ丼。

赤ワインで漬けるのが一般的ですが、タイはワインが高価なので、
夫が飲み残したタイ産日本酒と完熟したバナナに漬けてみました！

硬かった牛肉がとても柔らかくなり、臭みも取れましたヨ(^_-)

盛り付けはカジュアルですが、和風ソースなんです♪

ステーキ丼玉ねぎ和風ソース、野菜のおすまし

丼： 牛肉、ニンニク、玉ねぎ、エリンギ、インゲン、皮むきトマト、ミニキュウリ、ポテサラ人参挟み（ソースは、すりおろし玉ねぎとめんつゆ・醤油・みりん・はちみつ）

おすまし： キャベツ、パック・プング、カツオ・こんぶ出汁、塩




F-1開幕しました！
タイでは12時から放映してます♪