朝ラー２♪

相変わらず暑い毎日です;;;
友人の情報では、４１℃を超えたとか!!!(@Д@；

食欲が落ちて来たので、今朝は冷やしラーメンです♪

本当は冷やし中華が食べたかった私。
タイでも日本の冷やし中華（麺とたれセット）は売っていますが、とても割高！

いつも自家製ダレとバミー（卵小麦麺）で作っていますが、
今回は、しょう油ラーメンの冷たい版にしてみたのです(^^v

今日も動物性たんぱく質は少なめ。
４種類のキノコをメインに、しょう油中華味の懐かしいスープに♪

おかげで食欲が出てきました☆☆


きのこ冷やしラーメン、野菜炒め、トマト

ラーメンの具：　干し椎茸、しめじ、エリンギ、えのき、わかめ、茹でたパック・カナー（カイラン菜）、白髪ネギ、干し貝柱。

野菜炒め：　ドーク・ガラム（カリフラワー）、プリック・ワーン（ピーマン）、パック・カナー、ファク・トーン（かぼちゃ）、たまねぎ。


カリフラワーは、
　ビタミンC、B1、B2、食物繊維が多く。
　疲労回復や美肌効果に優れる！
　イソチアシアネードが免疫を高め、ガン予防に効果あり！！　⇒　優等生な野菜♪